Chaque mois, une liste des produits bio et/ou respectueux faits dans le Cap-Sizun.
L’objectif, en plus de soutenir les producteurs locaux qui nous nourrissent et qui font un travail admirable, est de mettre en lumière la richesse alimentaire de notre territoire.
Ci-dessous, les produits par producteur, avec leurs points de vente.
Un grand merci aux producteurs qui ont accepté de participer à ce calendrier ! On vous aime !
A vos Papilles et Paniers du Cap sont des assos de producteurs et/ou de consommateurs, qui proposent de commander les produits en ligne, et de venir les retirer à des points de retrait chaque semaine.
Anne Quinquis et Alain Normant : 06 12 02 47 38 ou 06 70 63 39 71 – anne.quinquis@netc.fr
Lait cru.
Vente directe à la ferme à Mahalon, sur contact par téléphone ou mail.
Cap’Helix Escargots : 02 98 70 25 83 ou 06 76 22 43 49 – site internet
Escargots préparés, œufs de poules
Paniers du Cap, Leclerc Esquibien, intermarché Primelin, Super U Pont-Croix, vente directe à la ferme à Goulien (tous les jours, horaires sur le site)
Distillerie MobyDick : 06 74 34 67 47 – site internet
Sky blanc tourbé, Sky ambré, Gin, liqueur de capucines, liqueur Vespetro, liqueur de géranium rosat, liqueur de verveine citronnelle, liqueur de menthe bissap, Pastis, eau-de-vie de mirabelle, rince-gosier
Si besoin alcool éthylique à 96°
La vie Claire, épicerie le Safran, A vos Papilles, vente directe à la distillerie à Plogoff (avec ou sans précommande)
Hommage au travail d’Étienne et Émilie présenté par notre JPP national : cliquez ici
Ferme Elawen : 06 48 38 09 11
Salade, oseille, radi, oeufs.
Marché d’Audierne (mercredi), vente directe à la ferme à Esquibien du lundi au samedi de 10h à 12h et de 17h à 19h.
Fumoir d’Ar Men : 02 98 70 34 85 ou 06 03 36 54 86 – site internet
Pause hivernale, reprise au premier week-end d’avril.
Marché de Plogoff, Intermarché Primelin, Super U Pont-Croix, vente directe au fumoir à Plogoff. Magasin ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 15h à 18h jusqu’au 31 décembre.
Fumoir de la Pointe du Raz : 02 98 70 31 72 – site internet
Divers poissons fumés, selon arrivage. N’hésitez pas à contacter le fumoir pour en savoir plus.
Épicerie le Safran, Paniers du Cap, marché d’Audierne, vente directe au magasin à Esquibien
GAEC Esquibio : 02 98 70 10 61 – page Facebook
Produits accessibles en vrac (youpi) : lait cru, fromage blanc, crème, fromage frais à tartiner (ail et fines herbes), yaourts, beurre, fromages Ar C’hab (tomme) et Eski bihan (pâte molle à croûte lavée), riz au lait.
La plupart des produits sont en vente en vrac. Pensez à apporter vos contenants propres, et à ramener les pots de yaourts vides.
Vente directe à la ferme à Esquibien (mardi aprem’, vendredi aprem’ et samedi matin).
Gilles Danzé : 06 62 82 82 26 – danze.gilles@orange.fr
Pause.
L’épicerie de Nathalie à Beuzec, marché d’Audierne, marché de Pont-Croix, vente directe à la ferme de Kerseon (Beuzec) le mardi à partir de 17h30
Goût Gloù : 06 25 57 35 22 – contact@goutglou.fr
Pause.
Épicerie le Safran
L’abeille du Cap : 06 45 84 38 82 – phbotton@me.com
Divers miels (250g, 500g et kilo)
Super U Pont-Croix, marché d’Audierne, vente directe sur rendez-vous
La Chèvrerie de Plogoff : 06 52 20 71 37 – page Facebook
Fromages de chèvre. Reprise des marchés le 13 mars.
A vos Papilles, marché d’Audierne, marché de Plogoff, épicerie le Safran
La Ferme du Gorré : 06 41 80 82 27 – site internet
Bacon, boudin noir, chair à pâté prête à cuire, chair à saucisses, colis de 10kg de viande de porc, côtes de porc, filet mignon, graisse salée, grillades, jambon à l’os rôti, jambon blanc, jambonneau, jarret (cru, cuit ou saumuré), koste-penn, lard (cru, rôti, fumé ou saumuré), lardons, palette fumée, pâté de campagne IGP, pâtés divers, pieds et oreilles cuites, travers de porc, poitrine roulée cuite, rillettes, rôti de porc (nature, farci ou sans os), rouelle, saucisses (nature, saveurs, fumées, petite ou grosses), abats. + conserves (pâtés, farce, cassoulet, rillettes, petit salé aux lentilles)
Vente directe à la ferme (à Plouhinec)
Le Jardin du Cap : t.joseph@netc.fr
Claytone de cuba, mâche, mizuna, moutarde, radis noir, céleri rave, poire de terre, roquette, persil et coriandre.
La vie Claire, épicerie le Safran, épicerie les 4 saisons.
Les Jardins de la côte : 02 98 70 10 43 ou 06 60 75 10 71 – Page Facebook
Pommes de terre, potimarrons, fenouils, navets, radis, rutabagas, choux, carottes, poireaux, patates douces, épinards, roquette, pommes, œufs, sirops, confitures, miel de sarrasin.
Marché d’Audierne (mercredi et samedi) et de Pont-Croix avec possibilité de pré-commande par sms, mail ou téléphone.
La Pinte du Raz : 06 64 23 70 83 – site internet – page Facebook
Bière ambrée, bière blonde, bière blanche, kombucha gingembre, kombucha curcuma.
Épicerie le Safran, La vie Claire, la Baie des saveurs, marché d’Audierne, vente directe à la brasserie (à Pont-Croix)
Les poules de Plog’oeuf : 06 52 39 08 58 – page Facebook
Repos hivernal pour les poules.
A vos Papilles
Les Ruches du Bout du Monde : 06 82 66 60 74 – rucheboutdumonde@gmail.com
Miel de printemps, de ronce-trèfle, d’été, de châtaignier, de sarrasin et de bruyère
A vos Papilles, Maison biscuits caramels
Le Safran : 02 98 70 40 91 – site internet
Baguette T65, pain bis T65, pain ½ complet T80, pain ½ complet aux graines de lin et de tournesol ou aux graines de sésame, pain complet T110 et T150, pain de seigle (nature ou raisons), pain d’épeautre, de petit épeautre et de sarrasin, pain de mie, brioche (nature, sésame ou chocolat).
Épicerie le Safran les lundi et vendredi
Les Yaourts de Jeanne : 06 52 39 08 58 – page Facebook
Pause hivernale.
A vos Papilles
Olivier Perré : 06 08 34 18 32 – o2perre@gmail.com
Divers miels, cire d’abeilles (pour fabrication de crèmes de soin ou de bee-wrap), vinaigre de miel (petites quantités disponibles)
Marchés d’Audierne (mercredi et samedi), marché de Plouhinec, vente directe à Audierne (à contacter)
Pains des callunes – Aurélie Roncin
Pains T80, « 4 fleurs » (froment complet, seigle, petit épeautre et sarrasin), 1/2 complet aux graines (lin, sésame, courge et tournesol), « engrain » (petit épeautre), blé noir (lin, sésame, courge et tournesol – sans gluten), méteil (seigle-froment), fruits secs (noix ou noisettes/raisins), croûte à thé, fondant chocolat, riz au lait.
Tous les desserts sont sans gluten.
Marché d’Audierne.
Racines littorales : 06 37 65 25 92 – page Facebook
Poireaux, chou kale, dernières courges, blettes, épinards, romarin, coriandre,thym.
A vos papilles, la Vie Claire.
Terra Terre : 06 62 82 82 26 – page Facebook
Poireaux, mâche, mesclun.
A vos Papilles, la Vie Claire, marché d’Audierne.
Viviers d’Audierne : 02 98 70 10 04 – site internet
Poissons selon arrivage, langoustes, homards, tourteaux, huîtres, palourdes.
Vente directe aux viviers avec commande en ligne ou par téléphone, du lundi au vendredi
Yohann Nicolas : 02 98 70 32 89 ou 06 81 50 69 99 – site internet
Chou fleur, chou lisse, chou rouge, chou de Bruxelles, chou kale, chou à choucroute, poireau, céleri, potimarron, pomme de terre, rutabaga, poulet, pintade, canard.
Marché d’Audierne, de Plogoff et de Pont-Croix (possibilité de commander les volailles), Paniers du Cap, épicerie le Safran et Intermarché Primelin.
Les quantités disponibles ne sont pas indiquées, n’hésitez donc pas à appeler le point de vente ou le producteur pour vérifier la disponibilité des produits. De plus, nous essayons de fournir une liste la plus exhaustive possible, mais les aléas météorologiques et les joies du maraîchage font que les infos peuvent varier légèrement.
Mes infos pas bio ou pas capistes :
La ferme de Lesvenez continue son activité en vente directe. Passez commande pour les ventes spéciales. La ferme apparaît également dans nos bons plans zérodech’.
Quelques commerçants d’Audierne se regroupent et proposent de la vente en ligne : les boulangeries Louarn et Ti-Forn, la charcuterie Tanneau et l’épicerie-primeur Aux 4 saisons. Pour voir le site commun, c’est par ici.
La ferme de la Roselière livre du paillage de miscanthus x giganteus pour nos jardins et potagers. Commandes par mail (contact@earl-ar-gorzenn.fr).
Pour ceux qui n’ont pas encore la chance de connaître ce joli bout de terre (et de mer), le Cap, c’est là ! ❤
* pictos de Freepik et Speckyboy
CÔTE WASTE 